Am 1.7. waren START-Wien und START-NÖ gemeinsam im Vienna Open Lab und haben den Workshop „Vitamin-Cocktail: Geschüttelt und titriert“ besucht. Die Stipis hatten dabei die Möglichkeit, selbst in die Rolle von Wissenschaftler*innen zu schlüpfen. Ziel war es, den tatsächlichen Vitamingehalt in verschiedenen Produkten im Labor zu untersuchen. Sie haben gelernt, wie sich Vitamin B1, B2 und C nachweisen lassen und konnten das auch direkt selbst im Labor nachforschen. Im Schutzkittel und unter fachkundiger Anleitung haben sie zuerst Nahrungsergänzungskapseln und später dann verschiedene Formen von Orangensaft unter die Lupe genommen und herausgefunden, wie groß die Unterschiede zwischen Direktsaft, Konzentrat und frischem Saft wirklich sind.
Super! Wir haben verschiedene Experimente und Versuche durchgeführt, das Team, das uns alles erklärt hat, war sehr sympathisch und hat alle Fragen beantwortet. -Saba
Der Workshop war nicht nur informativ, sondern hat auch richtig Spaß gemacht! Besonders gut hat mir gefallen, dass wir dieses Mal viel praktisch arbeiten konnten, vom Schütteln über das Titriren bis hin zum Einsatz von UV-Licht war alles dabei. Es war spannend zu sehen, wie man Vitamine wie B1, B2 und C tatsächlich im Labor nachweisen kann, und ich habe dabei viel gelernt. -Reyhan
Am Dienstag den 01.07.2025 waren wir im Open Lab vienna. Wir haben uns heute mit Vitamine beschäftigt und haben uns die Arten und die Bedeutung der Vitamine näher abgeschaut. Außerdem haben wir qualitative bzw. quantitative Versuche durchgeführt. Dennoch haben wir herausstellen sollen, ob in Sublements wirklich diese Vitamine enthalten sind, die auf der Verpacken stehen. Danach haben wir die Menge des Vitamins C herausfinden sollen in verschiedenen Orangensaft Getränke. Schließlich haben wir unsere Ergebnisse verglichen und herausgestellt, dass frisch gepresstes Orangensaft am meisten Vitamin C hat. Am Ende möchte ich mich noch bei Start bedanken, dass ich dabei sein dürfte. -Omar
Der Workshop war wirklich toll!
Wir haben viel Neues gelernt, konnten selbstständig Experimente durchführen und dabei gemeinsam Zeit verbringen. Die Mischung aus Theorie und Praxis hat echt viel Spaß gemacht, vielen Dank für die spannende und lehrreiche Gestaltung! -Mariia